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추가질문이요
2021.05.06
빠른답변해주셔서 고맙습니다. 선생님 추가로 궁금한게 동네식당에 청국장 된장찌개 있잖아요 되도록안먹는게 좋을까요? 나트륨 때문에요... 반찬은 안먹습니다 짜더군요
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Re : 추가질문이요
임채연 영양사
HiDoc
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안녕하세요. 하이닥 영양상담사 임채연입니다.
저염식을 하실려면, 간이 제법 쎈 음식들은(청국장 된장찌개) 안 드시는 것이 좋습니다.
만약 드셔야 한다면 쌀밥을 크게 한 수저 드시고, 청국장 된장찌개는 조금만 떠서 드시고 입안에서 쌀밥과 함께 중화시켜가면서 씹어서 드시면 덜 짜게 드실 수 있습니다.
그리고 찌개의 국물 대신 건더기 위주로 드시는 것도 좋은 방법이 되실 수 있습니다.
참고하시어 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.