음식물이 묻은 손을 물티슈나 휴지로만 닦아내면 표면의 큰 오염물은 제거되지만 잔여 기름기와 세균, 바이러스 등은 완전히 사멸하거나 제거되지 않아 주변 물건으로 교차 오염될 수 있습니다. 면역력이 정상인 건강한 성인의 경우 당장 심각한 질병이 발생할 확률은 낮지만, 손에 남은 병원균이 눈이나 입 등의 점막을 통해 체내로 침투할 위험은 여전히 존재합니다. 단순 물티슈보다는 흐르는 물과 비누를 사용해 30초 이상 손을 씻는 것이 세균 제거와 교차 오염 방지에 훨씬 효과적이므로 가급적 제대로 손을 씻어주는 것이 안전합니다.