안녕하세요. 하이닥 한방과 상담의 김지현입니다.
손에 음식물이 묻었을 때 물티슈나 휴지로만 닦아내고 일상생활을 하거나 여러 물건을 만지는 것은 위생 및 감염 예방 관점에서 구체적으로 어떤 문제가 발생할 수 있는지와 올바른 손 위생 수칙에 대해 안내해 드립니다.
휴지나 일반 물티슈는 눈에 보이는 큰 음식물 찌꺼기만 제거할 뿐,
음식물의 기름기나 미세한 유기물, 그리고 세균·바이러스를 완전하게 닦아내지 못합니다.
손에 남아있는 음식물 잔여물(단백질, 당분, 지방 등)은 세균이 번식하기에 매우 좋은 영양 공급원이 됩니다.
시간이 지날수록 손 위에서 세균이 폭발적으로 늘어날 수 있습니다.
제대로 씻지 않은 손으로 스마트폰, 문고리, 키보드, 리모컨 등 자주 만지는 물건을 접촉하면 손에 있던 세균과 유기물이 그대로 교차 오염됩니다.
이는 나와 타인의 위생에 모두 악영향을 미칩니다.
손에 남아 있던 대장균, 황색포도상구균, 노로바이러스 등이 눈·코·입의 점막을 통해 체내로 들어오거나 다음 식사 시 음식물과 함께 섭취되어 식중독, 장염, 호흡기 감염 등을 유발할 수 있습니다.
음식물이 묻었을 때는 반드시 흐르는 물에 비누를 사용하여 30초 이상 손가락 사이, 손톱 밑, 손등까지 구석구석 씻어야 세균과 기름기가 확실히 제거됩니다.
당장 물로 씻을 수 없는 환경이라면 물티슈로 닦아낸 후 알코올 손 소독제를 병행해 사용하시고,
물을 사용할 수 있는 장소로 이동하는 즉시 비누로 손을 씻으시는 것을 권장합니다.