하이닥

안녕하세요? 하이닥 웰빙푸드레시피 김선희입니다.
더위에 지치고 입맛도 잃었을 때는 이것저것 챙겨 먹기가 귀찮고 어렵죠, 이때 여름 제철인 블루베리를 이용해 간단하게 요구르트를 만들어 먹으면 입맛도 돋우고 햇빛과 더위에 지친 신체에 활력을 불어넣는 데 도움이 됩니다. 여기에 견과류까지 곁들이면 영양은 물론 고소한 맛까지 더해져 맛있는 건강 간식이 만들어집니다. 함께 만들어 볼까요?

◆ 재료
블루베리 50g, 견과류(아몬드, 캐슈넛, 호두) 20g, 요구르트 150mL

1. 블루베리는 깨끗하게 씻어둔다.
2. 믹서기에 블루베리와 견과류, 요구르트를 넣고 갈아준다.
3. 컵에 따라준 후 남은 블루베리와 견과류를 올려 마무리한다.

▲ 영양 TIP: 여름철 지친 피부와 신체 전반에 활력을 불어넣는 견과류 블루베리 요구르트
블루베리의 색인 보라색은 안토시아닌이 포함되어 있음을 알려주는데요, 안토시아닌은 노화방지가 대표적인 효능입니다. 강력한 항산화 작용으로 눈 건강과 뇌 건강, 피부건강에 좋은 영향을 미칩니다. 또한, 견과류에는 불포화지방산, 비타민, 섬유질 등이 다량 함유되어 있어 블루베리와 더불어 여름철 지친 피부와 신체 전반에 활력을 불어넣는 데 도움이 되겠습니다.

* 제작: 하이닥 미디어콘텐츠팀 [촬영: 이동훈, 김영삼 / 편집: 이동훈 / 감수: 금초롱 영양사]