하이닥
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Question
혈액투석중인 환자인데 김치 어떻게 먹어야할까요?
2018.02.19
평소 김치를 좋아하던 혈액투석 2년차 환자입니다.
최근에 김치가 너무 먹고 싶은데 어떻게 먹으면 좋을까요?
answer
혈액투석중인 환자인데 김치 어떻게 먹어야할까요?
2018.02.19
하이닥
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가급적 빨간 김치를 피하시고 씻어서 잘게 씻어서 소량 섭취하거나 아래와 같이 초절임 김치로 대체하여 섭취하시는 것을 권장합니다.
1. 무, 당근, 오이를 깍둑모양으로 잘게 썬다.
2. 무, 당근에 설탕, 식초를 넣고 버무린다.
3. 배와 사과를 갈아 소량 넣는다.
4. 홍고추, 실파를 잘게 썰어 무, 당근, 오이에 잘 버무린다.