하이닥

안녕하세요, 하이닥 가정의학과 상담의 최원철 입니다.

다이어트 식단에 대해서 질문하셨습니다.
보건복지부에 따르면 2015년 한국인 영양소 섭취기준은 19세 이상의 성인의 경우 하루 총 칼로리 중 약 60%(55-65%)는 탄수화물, 나머지는 대략 20% 내외의 지방(15-30%)과 단백질(7-20%)을 섭취하는 것입니다.

이는 건강을 위한 식단이라고 보시면 되겠습니다.

다이어트가 들어가게 되면 탄수화물 섭취량을 줄이고, 단백질 비율을 높일 것을 추천해드립니다.
지방도 너무 제한 하는 것은 좋지 않습니다. 그 대신 견과류, 올리브유, 등푸른 생선 등에 많은 불포화지방산의 비율을 높이고, 포화지방산, 트랜스지방의 섭취는 제한하시는 것이 좋습니다.

칼로리 측면으로 본다면, 평소 먹던 식단에서 500kcal 정도 적은 양을 먹기를 권해드리며, 요요가 오지 않는 이상적인 체중감량은 일주일에 0.5kg, 한달 2kg 을 권고하고는 있습니다만 다이어트에 들어가시는 분들이 이런 수치는 만족스럽지 못할 것입니다.

이보다 더 많은 체중감량이 일어난다면 그 빠진 체중을 유지하기 위한 노력 역시 상당히 많을 것이라는 것은 염두해 두시기 바랍니다. 다이어트는 체중을 줄이는 것 보다 빠진 체중을 유지하는 것이 훨씬 더 어렵습니다.

답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.