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Question 쌀밥 대신 두부를 먹는다면 다이어트에 어떨까요?
쌀밥 대신 두부를 먹는다면 다이어트에 어떨까요?


answer Re : 쌀밥 대신 두부를 먹는다면 다이어트에 어떨까요?
최원철
최원철 전문의 이오의원 하이닥 스코어: 1835
전문가동의 2 | 답변추천 1
안녕하세요, 하이닥 가정의학과 상담의 최원철 입니다.

단순히 밥 대신 두부를 먹는다고 살이 빠지는 것은 아닙니다.

탄수화물 (밥) 량은 줄이는 것이 좋고, 단백질 (두부) 량은 늘리시는 것이 건강에 좋다는 것이지 탄수화물을 극단적으로 제한을 한다고 좋은 것은 아닙니다.

보건복지부에 따르면 2015년 한국인 영양소 섭취기준은 19세 이상의 성인의 경우 하루 총 칼로리 중 약 60%(55-65%)는 탄수화물, 나머지는 대략 20% 내외의 지방(15-30%)과 단백질(7-20%)을 섭취하는 것입니다.

극단적인 다이어트는 하지 마시기 바랍니다.

극단적인 방법일수록 대부분 근육과 수분만 빠지는 결과로 몸무게는 줄지 모르지만, 근육량이 감소함에 따라 기초대사량이 감소하게 되어 추후 식단이 조금만 흔들리더라도 금방 원래체중으로 돌아가는 요요가 오기 쉽습니다.

평소 본인이 먹던 식단에서 그 양을 줄이되 하루 세끼를 규칙적으로 먹는 식이조절을 하시기 바랍니다.

감사합니다.

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.