하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양상담사 최은진 입니다.

질문자의 현재 체중은 저체중범위에 해당합니다.
아마도 살이 찌기 위해 어떻게 먹어야 하는지에 대해 문의를 주신 것 같군요.

식사섭취량을 늘릴 때, 초코바, 아이스크림, 육류, 라면 등 고칼로리 음식 위주로 섭취하게 되면 포화지방과 당분섭취가 과해질 수 있기 때문에 위와 같은 방법은 추천해 드리지 않습니다. 이럴 경우 체지방 위주로 체중이 증가 될 수 있기 때문이지요.

식사 조절에 앞서 평소 포만감을 빨리 느끼는 편이라면 하루에 식사와 간식을 5-6회로 나뉘어 먹는 것이 좋습니다. 만약 5회 정도로 나누어 먹는다면, 식사 3회와 간식 2회 정도가 바람직 합니다.

체중 증가를 위해 건강하게 섭취하는 요령을 말씀드리자면,
- 식사를 하기 전에 음료나 물을 섭취하는 것은 포만감을 느끼게하여 식욕을 다소 떨어뜨리게 되어 결과적으로는 식사 섭취량이 적어질 수 있으므로 식후에 섭취하는 것이 바람직합니다.
- 곡류의 경우 매끼 밥 1공기 섭취하도록 하며, 식사 외 간식으로 1-2회 식빵을 추가로 섭취하는 것도 좋습니다.
- 매끼니 육류, 생선, 두부, 계란 등의 어육류 반찬 1-2토막(손바닥 1/2 사이즈) 정도를 섭취하도록 하며, 간식으로는 우유나 떠먹는 요플레를 하루 1-2컵 섭취하도록 합니다.
- 체중증가를 위해 간식으로 빵을 먹을 때, 쨈이나 크림치즈를 발라서 먹거나 떠먹는 요플레를 섭취할 때 호두, 땅콩, 아몬드, 말린 과일 등을 넣어 섭취하며 우유를 마실 때에 신선한 과일과 얼음을 함께 갈아 스무디 형식으로 섭취하여 건강하게 칼로리를 높이도록 합니다.

우선 천천히 체중을 늘려준다고 생각하시며, 체중을 늘린다고 해서 음식만 많이 먹고 움직임을 줄이기 보다는 식사 조절과 운동을 병행하도록 합니다. 운동의 경우에는 운동전문가에게 자세한 상담을 요청해 주시기 바랍니다.

제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.