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발아현미 칼로리에 대해 문의드립니다
2017.03.20
살이 쪄서 다이어트할려고
발아현미쌀을 구매햇는데
칼로리검색을해보니 100g당 360칼로리더라구요
그런데 발아현미햇반(cj,쎈쿡) 210g당에 320칼로리더라구요 왜차이가잇는건가요??
발아현미쌀을 구매햇는데
칼로리검색을해보니 100g당 360칼로리더라구요
그런데 발아현미햇반(cj,쎈쿡) 210g당에 320칼로리더라구요 왜차이가잇는건가요??
answer
Re : 발아현미 칼로리에 대해 문의드립니다
박지성 영양사
하이닥
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안녕하세요, 하이닥 영양상담사 박지성 입니다.
발아현미의 열량에 대해 문의주셨군요.
질문자님께서 검색하신 발아현미의 열량은 밥을 짓기전의 쌀 자체의 열량이기에 발아현미 즉석밥과 열량 차이가 날 수 밖에 없습니다.
밥을 지을 때는 물도 들어가고 짓는 동안 가열에 의해 쌀이 호화가 되며 수분도 머금게 되고 생쌀에 비해 당함량도 올라가며 소화 흡수율도 좋아집니다.
쌀 100g으로 밥을 지으면 그대로 100g되는 것은 아니고 수분량의 증가로 무게도 늘어나므로 동일한 양에 따른 생쌀과 지은밥의 열량차이가 생깁니다.
답변에 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.
발아현미의 열량에 대해 문의주셨군요.
질문자님께서 검색하신 발아현미의 열량은 밥을 짓기전의 쌀 자체의 열량이기에 발아현미 즉석밥과 열량 차이가 날 수 밖에 없습니다.
밥을 지을 때는 물도 들어가고 짓는 동안 가열에 의해 쌀이 호화가 되며 수분도 머금게 되고 생쌀에 비해 당함량도 올라가며 소화 흡수율도 좋아집니다.
쌀 100g으로 밥을 지으면 그대로 100g되는 것은 아니고 수분량의 증가로 무게도 늘어나므로 동일한 양에 따른 생쌀과 지은밥의 열량차이가 생깁니다.
답변에 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.