하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양 상담사 최은진 입니다.

음식 섭취의 경우에는 사람마다 소화기관에서 섭취하는 것이 다르게 때문에 같은 음식을 먹어도 살이 잘 찌는 사람이 있고, 살이 잘 안찌는 사람이 있습니다. 그렇기 때문에 그 친구처럼 질문자도 초콜렛을 먹을경우 살이 안찌리라는 보장은 없습니다.

특히 초콜렛의 경우 단순 탄수화물(당류)에 해당합니다. 단순 탄수화물은 섭취할 때 단맛이 나며, 신체 내에서 흡수하는 속도도 빠르게 때문에 혈당을 빠르게 올리지요. 혈당을 빠르게 올리게 되면 신체 내에서는 혈당을 떨어뜨리기 위해서 인슐린이라는 것을 많이 분비되며 너무 과하게 인슐린이 분비되다 보면 혈당이 너무 과하게 떨어져서 허기짐을 느낄 수 있습니다. (허기짐을 느낀다는 것을 대부분 당이 떨어졌다고 말하기도 합니다.) 그렇기 때문에 단순 탄수화물은 주의하시는 것이 좋습니다.

제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.