하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양 상담사 최은진 입니다.

아침식사를 제대로 먹지 못해서 걱정을 하고 계시는 듯 보이시군요.

아침 식사를 먹지 않는 경우에는 불규칙한 식사습관으로 이어질 수 있습니다. 아침 식사를 거르게 되면 우리의 몸은 장시간 공복 상태에서 점심을 먹게 됩니다. 그럴 경우 우리 신체는 언제 음식이 들어올지 모른다는 생각에 섭취한 것에 여분을 지방으로 저장하려고 하며 그것은 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 혹은 아침을 먹지 않게 되면 당이 떨어진다고 하여 주로 단순 탄수화물(당류) 형태의 군것질을 먹게 될 수 있습니다. 이것 또한 체중 증가로 이어질 수 있겠지요.

이상적인 아침 식사의 양은 1일 섭취 권장량의 1/4정도 섭취하여 적절한 에너지와 영양을 보충해 주는 것이 에너지 및 영양소를 충족시킬 수 있습니다. 식사의 예시로는 식빵 1쪽, 삶은 계란 1개, 요거트+말린과일, 스틱으로 썰어서 먹을 수 있는 채소 (오이, 당근 등) 혹은 위의 영양소가 모두 들어가 있는 샌드위치 (샌드위치를 선택할 때는 너무 많은 소스가 들어있거나 햄이나 치즈함량 보다는 채소의 함량이 많은 것을 선택하는 것이 좋겠지요.) 도 좋습니다.

하지만 평소 아침을 먹지 않았따면 위가 부담스러울 수도 있고, 시간이 없어서 위와 같이 실천하기 어려울 경우에는 대체해서 조금 더 가볍게 드시는 것도 좋습니다. 채소와 과일을 함께 갈은 음료와 견과류 (하루 한줌 이내) 정도도 좋습니다.

제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.