안녕하세요, 하이닥 영양상담사 최은진 입니다.
카페인은 커피, 잎차, 초콜렛, 콜라에 많이 함유되어 있다고 알려져 있습니다. 카페인은 영양소라고 할 수는 없고, 약간의 쓴맛을 지닌 식물성 물질이라고 생각하시면 될 것 같습니다.
카페인을 섭취했을 경우 우리 신체 내에서는 여러 가지 반응이 일어납니다.
- 신경전달 물질의 생성 및 분비를 자극하여 집중력을 높이며 자고 싶다는 요구가 감소될 수 있습니다.
- 중추신경계에 작용하여 집중능력을 높여줄 수 있습니다.
- 위산의 분비를 증가시켜 소화력을 증진시키는데 도움이 될 수 있습니다.
이러한 많은 신체 내 반응들은 권장량 내 섭취할 경우 큰 문제가 생기지 않지만, 권장 섭취량 이상 섭취할 경우에는 위와는 반대로 신체 내에서 과하게 작용하여 잠을 잘 못잔다거나 신경이 예민해질 수 있고 과도한 위산 분비로 속이 쓰릴 수도 있지요. 위와같은 현상이 없다면 하루 1잔 라떼는 무리가 없을 것 같습니다.
제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.