안녕하세요, 하이닥 영양상담사 최은진 입니다.
다이어트를 결심하셨군요.
우선 체지방 1kg에 해당하는 열량을 말씀드리겠습니다. 체지방 조직은 87%가 지질입니다.
그렇기 때문에 1kg의 지방 조직은 대충 870g의 순수한 지방으로 이루어져 있다고 할 수 있습니다.
이러한 지방은 1g에 9kcal의 열량을 가지고 있기 때문에 체지방 1kg 는 약 7800kcal의 열량을 가지고 있다고 할 수 있습니다.
이론상으로 지방 조직 1kg을 없애려면 7800kcal를 소모하여야 빠질 수 있지만, 신체는 운동을 한다고 해서 체지방 부터 연소가 된다고 할 수 없기 때문에 실제 운동량은 훨씬 더 많아야 할 것입니다.
다이어트 중에도 여러 영양소를 골고루 섭취하여 좋은 건강상태를 유지하는 것이 중요합니다.
식사는 하루 3끼 규칙적인 식사를 하도록 하며, 식사 시 곡류, 어육류, 채소를 골고루 섭취할 수 있도록 합니다.
- 곡류의 경우 통곡물(잡곡류)를 혼합하여 잡곡밥 형태로 섭취하여 포만감을 유지하도록 합니다.
- 어육류군은 식사 시 1-2토막(손바닥 1/2 사이즈) 정도를 섭취하되 지방이 많이 함유되어 있는
부위는 피하시는 것이 좋습니다. 또한, 조리 시 기름에 볶거나 튀긴 것 보다는 삶거나 찜의 형태로 조리한 것
위주로 드시는 것도 도움이 될 수 있습니다.
- 채소, 해조류 등은 다른 식품에 비해 열량이 적고 식이섬유소가 많이 함유되어 있어
포만감을 줄 수 있으므로 충분히 섭취하도록 합니다.
식사 외 간식으로는 우유 1-2잔과 더불어 단백질, 비타민과 미네랄, 그리고 식이섬유가 많이 함유되어
있는 견과류를 하루 한 줌의 양을 조금씩 분배해 먹으므로써 허기짐을 덜 느끼도록 합니다.
(다만, 견과류의 경우 지방함량이 다소 높으므로 한 줌 이상은 먹지 않도록 합니다.)
또한 너무 기름지거나 양념이 많이 된 음식은 식욕을 자극할 수 있으므로 주의해 주세요.
운동으로 인한 칼로리 소비는 운동전문가를 통해 상담을 요청해주세요.
제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.