하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양상담사 최은진 입니다.

체지방만 줄이고 최소한 근육은 유지되면서 체중을 감량하기 위해서는 무리한 식사 제한을 통해 근육이 에너지로 사용되지 않도록 하는 방법입니다. 그렇기 위해서는 식사량을 어느정도 유지하면서 운동을 병행하는 것이 좋지요.

식사는 하루 3끼 규칙적인 식사를 하도록 하며, 식사 시 곡류, 어육류, 채소를 골고루 섭취할 수 있도록 합니다.

- 곡류의 경우 통곡물(잡곡류)를 혼합하여 잡곡밥 형태로 섭취하여 포만감을 유지하도록 합니다.
- 어육류군은 식사 시 1-2토막(손바닥 1/2 사이즈) 정도를 섭취하되 지방이 많이 함유되어 있는 부위는 피하시는 것이 좋습니다. 또한, 조리 시 기름에 볶거나 튀긴 것 보다는 삶거나 찜의 형태로 조리한 것 위주로 드시는 것도 도움이 될 수 있습니다.
- 채소, 해조류 등은 다른 식품에 비해 열량이 적고 식이섬유소가 많이 함유되어 있어 포만감을 줄 수 있으므로 충분히 섭취하도록 합니다.

식사 외 간식으로는 성장을 위해 우유 1-2잔과 더불어 단백질, 비타민과 미네랄, 그리고 식이섬유가 많이 함유되어 있는 견과류를 하루 한 줌의 양을 조금씩 분배해 먹으므로써 허기짐을 덜 느끼도록 합니다. (다만, 견과류의 경우 지방함량이 다소 높으므로 한 줌 이상은 먹지 않도록 합니다.)

또한, 체중이 증가하는 이유는 식사량 뿐만 아니라 잘못된 생활습관인 경우도 많기 때문에 살이 잘 찌는 생활습관이 몇가지가 있는지 스스로 체크해보세요.

식사 시간이 짧다 / 정해진 식사시간이 없다 / 한꺼번에 몰아 먹을 때가 많다 / 음식을 버리지 못하고 먹어서 처리한다 / 다른 사람보다 손이 커서 양이 점점 늘어난다 / 잘 움직이지 않는다 / 간단한 인스턴트 음식을 자주 먹는다 / 입이 심심할 때 간식을 먹는다

제 답변이 도움이 되셨기를 바랍니다.
감사합니다.

안녕하세요, 하이닥 영양상담사 박수정입니다. (*^^*)

체중감량을 위해 문의를 주셨네요. 답변 참고하셔서 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.

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▶[추천 방법]
-체중감량을 위해 정해진 식단은 없으며, 현재 섭취량에서 조금씩 줄이는 것을 권장해드립니다. 작은 용량의 그릇을 사용하거나 파란색 계통 그릇을 사용하는 것도 좋습니다.
-충분한 영양 공급을 위해 식사는 거르지 않는 것이 좋습니다.
-폭식과 과식 방지를 위해서 규칙적인 식사를 하는 것이 좋습니다.
-충분한 수분 섭취는 식사량 조절에 도움이 됩니다.
-과자, 초콜릿 등의 간식보다는 토마토, 두유, 우유, 견과류 등의 간식 섭취를 통해 식욕을 조절하는 것도 좋습니다.
-체중감량에 대한 의지가 있으시니 꾸준히 실천하시면 좋은 결과가 있을 것으로 보입니다.

▶[성장에 도움이 되는 음식]
1. 유제품 : 우유나 치즈 칼슘이 많으며 성장기부터 노년기까지 좋습니다. 유당불내증이 있는 경우 치즈나 요거트로 섭취해보세요.
2. 견과류 : 뼈 형성에 도움을 주는 마그네슘 성분이 있어 골밀도를 높여줍니다. 하루 한 줌이 적당합니다.
3. 등 푸른 생선 : 단백질이 풍부하고 두뇌 발달에 도움이 됩니다. 뼈째 먹는 생선을 섭취해보세요.
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제 답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
더욱 건강하세요! 감사합니다. (*^^*)