하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김수옥 입니다.

칼로리 때문에 문의를 주신 것 같습니다.

간단하게 말씀드리자면 닭가슴살 소시지가 칼로리는 더 낫습니다.

햄이나 소시지 좋아하시는 분들 간단하게 돼지고기라고 생각하지는 분들이 많이 계십니다. 성분표시제도에도 돼지고기, 닭고기 이렇게만 써있을 뿐 얼마씩 들어갔는지 구분되어 있지는 않습니다. 이를 이용해 제조업체들이 비계를 많이 넣어 지방을 과다섭취할수 있다는 지적입니다.

햄 소시지의 원재료인 돼지 앞다리살과 뒷다리살의 지방함량이 12%에서17%인 것에 비해 제품화된 것들의 대부분이 지방함량이 28%까지 였다는 한국소비자원의 결과도 있었습니다.

요즘 닭가슴살 소시지가 인기인 것 같습니다. 돈육의 식감은 그대로 살리고 칼로리 걱정은 없어서 많이들 다이어트 시 애용하는것 같습니다.
첨가물 없이 국내산으로 된 제품들이 많이 나와 있으니 기호에 따라 드시기 바랍니다.

제품도 제품이지만 조리법도 칼로리에 영향을 미치니 참고 하세요.

감사합니다.