하이닥

안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김연선 입니다.

사과에 대한 속설 중 금사과, 독사과가 생겨난 것은 사과의 식이섬유성분인 펙틴에서 비롯된 것입니다.

이는 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방하고 대변을 통해 몸속의 발암물질을 배출하여 대장암을 예방시키는 데도 좋습니다. 또한 유기산 성분 또한 장내 유익균을 증식시켜 배변활동을 도와줍니다.

이러한 성분들이 저녁에 섭취하게 되면 오히려 장운동에 부담을 주어 저녁섭취는 권장하지 않으나 위장관이 튼튼한 사람의 경우에는 해당되지 않습니다.

허나 질문자님처럼 공복에 사과로만 섭취를 하는것은 균형적인 식사섭취가 되지 않으므로 아침식사 후 사과를 간식으로 드시는 것을 권장해 드립니다.

답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.