안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김연선 입니다.
결핵시 특별하게 제한되는 식품이나 영양소는 없습니다. 이 시기에는 오히려 급격한 체중감소와 체단백 소모를 방지하기 위해 권장량에 맞는 충분한 열량과 양질의 단백질 섭취를 통하여 체내 단백질을 유지하는 것이 좋습니다.
보통정도의 활동을 한다는 전제하에 질문자님에게 권장되는 칼로리는 1900kcal이며 이에 해당하는 식단은 다음과 같습니다. 밥 2/3~1공기, 어육류찬 2접시, 나물찬 2~3가지 이상 매끼니마다 섭취하시면 균형잡힌 식단으로 좋은 영양상태를 유지할 수 있습니다. 어육류찬 1접시에 해당하는 식품의 양은 고기 40g, 생선 50g, 두부 80g, 계란 55g으로 각각의 식품을 종류와 상관없이 매끼니 식사에 포함하여 드시는 것을 권장해 드립니다.
식사 외에 간식으로는 우유 1잔, 과일 1개 정도의 드시면 6가지 식품군(곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군)을 골고루 섭취할 수 있습니다.
답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.