안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김연선 입니다.
고혈압은 유전, 식사습관, 비만, 스트레스 및 생활 환경 등 여러 요인이 복합적으로 발생하여 영향을 미칩니다. 따라서, 자신의 생활습관과 음식 섭취에 대해 잘 아는 것이 고혈압의 예방과 치료에 매우 중요합니다. 특히, 비만, 소금(나트륨)의 과다 섭취, 칼륨 혹은 칼슘의 섭취 부족, 과다한 알코올 섭취 등은 고혈압 발병과 밀접한 관련이 있으므로 위의 요인들 중 해당사항이 있다면 앞으로 주의하실 필요가 있습니다.
약을 먹지 않고 조절할 경우, 식사요법과 운동이 가장 기본적이면서 오래 지속할 수 있는 치료방법 입니다. 현재 질문자님의 체중은 정상체중 범위에 속하므로 별도의 체중감량이 필요하지는 않습니다. 대신 식습관을 포함한 생활습관의 교정에 초점을 두고 실천하면 좋을 것 같습니다.
고혈압 환자분들에게 권해드리는 식사요법 중 하나로 DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet가 있습니다. 이는 지방은 적게, 과일 야채는 많이 섭취하며 유제품은 저지방 제품 위주로 섭취하는 식단을 말하며, 실제로 위의 식사요법은 미국심장학회를 통해 혈압을 낮추는 데 효과가 있음을 입증하였습니다.
혈압조절과 관련하여 생활습관 및 식이요법을 정리해드리면 다음과 같습니다.
1. 비만이 되지 않도록 정상체중을 잘 유지하도록 합니다 - 매일 30분 정도의 유산소 운동 권장
2. 염분 섭취를 줄입니다. (소금섭취 기준 하루 5g(티스푼 1숟가락 정도) 미만)
3. 절주
4. DASH diet의 실천
과일과 채소는 하루 4~5회
풍부한 식이섬유 섭취(백미 대신 잡곡밥으로 섭취 권장)
어육류 섭취 시 저지방부위(닭가슴살, 사태살 부위 등)로 섭취
유제품 섭취 시 저지방 제품으로 섭취
포화지방, 콜레스테롤, 소금 섭취는 제한하되 지방류는 오메가3 (등푸른 생선, 연어, 견과류 등)로 섭취
답변이 도움이 되셨길 바랍니다.
감사합니다.