안녕하세요, 하이닥 영양상담사 전미연 입니다.
탄수화물보다도 더 간에 해롭게 다가갈 수 있는 것은 단백질입니다.
대사를 하기 위해서 여러가지 호르몬이 필요하며,
단백질의 경우에도 간기능을 통해서 대사 하게 되는데요,
만약 단백질 과다 섭취가 되게 되면 오히려 우리 몸에서는 단백질 분해 과정에서
나오는 물질이 간에게는 독성물질이 될 수 있고, 점차적으로 간 기능을 저하 시킬 수 있습니다.
탄수화물이 다이어트 할 때 좋지 않은 이유는
탄수화물의 종류 중에서 단순당 형태의 정제된 탄수화물이 좋지 않은 것입니다.
따라서 필요한 만큼 드시기 위해서는 정제되지 않은 형태의 당분 섭취가 필요합니다.
뿐만 아니라 간에 직접적으로 또 영향을 주는 것은
최근들어서 지방간이 많아지고 있는데, 비알콜성 지방간의 요인이 될 수 있는
과당의 섭취입니다.
불균형한 영양소 섭취가 아니라 몸에 진짜 필요한 형태의 영양소의
밸런스를 맞춰 주시는 것이 가장 좋은 다이어트가 될 수 있습니다.
답변이 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.