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검은콩 뻥 튀겨서 쌀에 섞어서 밥을 해 먹어도 되는지요?
2020.12.27
감사합니다.
저는 일흔 살 남편과 사는 주부입니다. 제가 소화능력이 아주 떨어져 있습니다.
1. 검은콩 뻥 튀겨서 쌀에 섞어서 밥을 해 먹어도 되는지요?
2. 감자가 연한 연두색으로 껍질이 변했습니다, 냉장고에 두었는데도. 먹어도 괜찮을까요?
3. 녹미(찰현미), 귀리, 수수, 기장, 렌틸콩, 병아리콩, 서리태, 녹두, 쌀눈, 압맥, 흑미 를 한 번 삶아서
백미, 찹쌀조금 압력솥으로 잡곡 코스에 밥을 해 먹고 있습니다. 여기에 강황을 1t 푼 정도 넣어서.
선생님, 이렇게 여러종류 섞어서 먹어도 괜찮을까요?
제가 소화를 잘 못시켜서 이렇게 해 많이 씹어 먹고 있습니다.
4. 녹변된 달걀노른자 먹어도 되는지요?
저는 일흔 살 남편과 사는 주부입니다. 제가 소화능력이 아주 떨어져 있습니다.
1. 검은콩 뻥 튀겨서 쌀에 섞어서 밥을 해 먹어도 되는지요?
2. 감자가 연한 연두색으로 껍질이 변했습니다, 냉장고에 두었는데도. 먹어도 괜찮을까요?
3. 녹미(찰현미), 귀리, 수수, 기장, 렌틸콩, 병아리콩, 서리태, 녹두, 쌀눈, 압맥, 흑미 를 한 번 삶아서
백미, 찹쌀조금 압력솥으로 잡곡 코스에 밥을 해 먹고 있습니다. 여기에 강황을 1t 푼 정도 넣어서.
선생님, 이렇게 여러종류 섞어서 먹어도 괜찮을까요?
제가 소화를 잘 못시켜서 이렇게 해 많이 씹어 먹고 있습니다.
4. 녹변된 달걀노른자 먹어도 되는지요?
answer
Re : 검은콩 뻥 튀겨서 쌀에 섞어서 밥을 해 먹어도 되는지요?
정성우 영양사
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안녕하세요. 하이닥 영양상담사 정성우입니다.
1. 검정콩을 튀겨서 밥을 짓는 이유가 있을까요?
검정콩을 삶아서 밥하실때 넣어 드시는 것을 권장드립니다.
2.. 연두색으로 변하는 것은 감자가 싹이 나기 시작하는 징조입니다.
감자 껍질을 탈피 후 내부에 문제 없는 경우 빠른 시일내로 드시길 권장드립니다.
껍질 탈피 후 변색이 있거나 섞어 있는 경우는 폐기 처리 하시기바랍니다.
3. 소화가 어려운경우 잡곡밥을 드시면 소화가 더 어려울 수 있습니다.
소화가 어려운 경우 밥을 질게 하셔서 드시면 소화에 도움이 될 수 있습니다.
잡곡밥 섭취시 가급적 천천히 꼭꼭 씹어 섭취하시기바랍니다.
4. 녹변된 달걀 노른자는 상한 것으로 섭취 하시지 마시고 노른자가 노랗고 원형이 유지 되어있는
달걀을 섭취하시기 바랍니다.
1. 검정콩을 튀겨서 밥을 짓는 이유가 있을까요?
검정콩을 삶아서 밥하실때 넣어 드시는 것을 권장드립니다.
2.. 연두색으로 변하는 것은 감자가 싹이 나기 시작하는 징조입니다.
감자 껍질을 탈피 후 내부에 문제 없는 경우 빠른 시일내로 드시길 권장드립니다.
껍질 탈피 후 변색이 있거나 섞어 있는 경우는 폐기 처리 하시기바랍니다.
3. 소화가 어려운경우 잡곡밥을 드시면 소화가 더 어려울 수 있습니다.
소화가 어려운 경우 밥을 질게 하셔서 드시면 소화에 도움이 될 수 있습니다.
잡곡밥 섭취시 가급적 천천히 꼭꼭 씹어 섭취하시기바랍니다.
4. 녹변된 달걀 노른자는 상한 것으로 섭취 하시지 마시고 노른자가 노랗고 원형이 유지 되어있는
달걀을 섭취하시기 바랍니다.