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Question 간헐적 단식이
제가 간헐적단식을 해보려합니다. 3끼를 모두 먹되 한끼당 600kcal미만으로 섭취하고 아침 8시부터 4시간 간격으로 식사할 예정입니다. 오후 4시부터 다음날 오전 8시까진 물을 제외하고 아무것도 먹지 않는거죠. 그런데 전문의분들께 질문하고 싶은게 있습니다.
첫째, 내당능장애나 공복혈당장애가 있는 분들이 위와 같은 방법으로 단식을 하면 혈당개선에 도움이 되나요? 도움이 된다면 얼마나 오래해야 정상으로 돌아올거라고 보십니까?
둘째, 간혹 간헐적 단식 후에 혈당이 상승하는 분들이 있다고 들었는데 제가 위에 제시한 방법대로 하면 그럴 걱정없이 안전하게 할 수 있나요? 그리고 간헐적 단식을 하고 폭식을 하면 혈당 급상승이 생겨 당뇨 위험이 커진다고 하던데 폭식을 하지 않더라도 간헐적 단식이 습관화된 사람이 건강검진에서 경구당부하검사를 하거나 어쩌다 몇번 짜장면같은 고칼로리 고탄수화물 음식 섭취 시 혈당급상승이 생겨서 검사에 영향을 주거나 건강에 문제가 생길 수도 있나요?
제가 간헐적 단식을 하려는 이유가 혈당을 완전히 안정시켜서 노인이 되었을때도 당뇨에 걸리지 않기위해서 그리고 치킨1마리나 피자1판과 같은 고탄수화물 고지방 고칼로리 음식을 어쩌다 한번 먹었을때 혈당에 문제가 전혀 없게 하기위해서인데 (그렇다고 치킨이나 피자같은 음식을 주구장창 먹어대는 그런 식습관을 가지고 있진 않습니다.) 간헐적 단식을 계속할 경우 이게 가능한지에 대해 또 간헐적 단식자체에 대해서는 어떻게 생각하시는지 얘기해주세요. 아침, 점심, 저녁을 제시간에 빼먹지 않고 먹는다는 조건하에 얘기해주시기 바랍니다.


answer Re : 간헐적 단식이
신광식
신광식 전문의 서울신내과의원 하이닥 스코어: 126
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질문자의 감사 인사 | 친절하며 자세하고 상세한 설명해주셔서 감사합니다. 많은 도움이 되었어요. 정말 감사합니다.

친절하며 자세하고 상세한 설명해주셔서 감사합니다. 많은 도움이 되었어요. 정말 감사합니다.

안녕하세요. 하이닥 내과 상담의 신광식입니다.

첫째 질문은 혈당 개선에 큰 도움이 됩니다. 실제로 제 환자분 중 간헐적 단식을 통해 당화혈색소를 4 이상 줄이신 분이 있습니다. 보통 한가지 성분의 당뇨약으로 당화혈색소 1을 줄일 수 있는데 간헐적 단식을 통해 약제 4종류 이상의 효과를 보신 것이죠
둘째 질문에 대한 답은 폭식을 하면 위험하다는 것은 사실입니다. 간헐적 단식 이후 정상 식이를 하시면 혈당 호전 상태가 급격히 나빠지지는 않고 어느 정도는 유지됩니다. 다만 굶었다고 다음 식이 부터 폭식을 한다면 간헐적 단식을 안하는 것 보다 나빠집니다. 대게 1개월 정도는 그 효과가 가서 간헐적 단식에 익숙해진다면 1개월 주기로 한번씩 해보시는 것이 좋습니다. 자장면 같은 고칼로리 고탄수화물 식이는 평생 먹지 않으시는 것을 좋습니다.

그리고 고탄수화물 고지방 식이를 먹기 위해 간헐적 단식을 한다는 것은 몸에 해롭습니다. 우리몸은 규칙적이고 항상성을 유지하기 위해 끊임없이 작동 합니다. 따라서 칼로리의 고저차가 커지는 식이를 하는 것은 그만큼 인슐린 분비나 소화, 호르몬 분비 등에 악영향을 주기 때문에 가장 하지 말아야 하는 것입니다.

치킨 피자 라면 자장면 짬뽕 등은 평생 먹을 필요가 없는 음식이며 다른 건강한 음식을 통해 관리를 하신다면 당뇨 및 내당능 장애의 진행을 막을 수 있습니다.

감사합니다.

* 본 답변은 참고용으로 의학적 판단이나 진료행위로 해석될 수 없습니다.