Question
올리브오일
안녕하세요.
연로하신 부모님의 건강을 위해 올리브오일(그중 엑스트라버진 올리브오일)을 구입해 보내드리려 합니다. 그런데 아버님이 고혈압약을 장기간 복용중이셔서 드셔도 문제가 없을지 궁금합니다. 그리고 2011년도 중앙일보 기사에, ''농축된 오일이 몸속에 들어가면 뭉칠 수 있으므로 비만 환자나 65세 이상 노인은 올리브유보다는 올리브 열매를 먹는 것이 좋다.''라고 나와있는 부분이 있습니다. 그런데 시중에 판매되고 있는 대부분의 올리브 열매는 소금물에 절여져 병에 넣어 판매되고 있어 나트륨 섭취 때문에 구입이 꺼려집니다. 연로하신분들은 올리브오일을 섭취할수 있는 방법이 없는 것인가요? 개인적인 생각으로는 유화제를 섞어 물로 희석해서 섭취할수도 있을것 같은데 그렇게해도 올리브오일의 성분변화없이 섭취할수 있는지 모르겠습니다.
정리하자면,
1. 고혈압약을 장기복용 중일때의 올리브오일 섭취 방법
2. 연로하신 분들의 올리브오일 섭취 방법(참고로 저희 아버님은 83세이십니다.)