안녕하세요. 하이닥 영양상담사 정성우입니다.
특히 심혈관계 질환, 특히 죽상동맥경화는 고지혈증, 당뇨병, 흡연, 운동 부족 등 비만이 주된 원인입니다.
대부분의 심장질환은 혈관에 문제가 발생하며, 혈관에 기름이 끼고, 벽이 딱딱해지며, 심장 근육에 필요한 혈액이
공급량이 줄어들며, 산소가 심장 근육으로 공급되지 않아 발생하는 경우가 많습니다.
따라서 운동 부족 및 비만은 심장 질환을 가중 시키므로 충분한 운동을 통해
정상 체중을 유지하는 것이 좋으며 고혈압, 당뇨 관리에도 도움이 될 수 있습니다.
고지방, 고콜레스테롤의 식품의 섭취를 줄이고 채소 및 과일과 같은 식물성 식품 위주로 식단 구성을 함으로써
위험 인자를 낮추는데 도움이 되며 다크 초콜릿의 경우 우유가 들어가지 않으며 원재료로 설탕, 카카오 버터,
카카오 매스로 구성되며 올레산이 풍부해 LDL콜레스테롤 감소를 도와 심장질환 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 플라보노이드 성분은 항산화 효과가 있어 더욱 도움이 되나 적적량의 섭취만 도움이 되며 과다 섭취 및 장기간
복용 시 포화 지방산과, 설탕 함유로 인해 또 다른 문제를 초래 할 수 있고 초콜릿은 건강식품이 아니므로
장기 복용은 권장드리지 않습니다.
또한 땅콩의 경우에도 식물성 지방 섭취는 하나 식사에서 충분한 양의 지방을 섭취함으로써
견과류 또한 고칼로리, 지방 식품으로 체중 증가로 이어질 수 있어 섭취량은
제한해야 하며 평소 식사량과 비교해서 적정량의 섭취를 해야 하며 땅콩의 경우 8알 이하로 섭취하는것을 권장하며 장기간 매일 섭취는 결코 좋지 않을 수 있습니다.