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유청단백질에 대해서
2022.08.27
제가 우유단백질(casein)에 알러지가 있는데 유청단백질을 섭취해도 될까요? 둘다 우유에서 추출된다고 하던데 다른거 같아서 문의드립니다
answer
Re : 유청단백질에 대해서
김종건 약사
1등약국
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안녕하세요. 하이닥 상담약사 김종건입니다.
1. 카제인 알러지가 있으시군요. 우유 단독 섭취의 경우는 어떠셨을까요?
2. 우유에 들어있는 단백질의 80%가 카제인, 20%가 유청단백질 입니다.
카제인을 따로 분리한 것에 알러지 증상을 보이므로, 유청 단백질은 괜찮을 수 있으나,
사람에 따라 적은 양으로도 반응을 보일 수 있으므로, 피부과에서 테스트를 받으신 것이 아니라면
조심하시는 것이 좋을 듯 합니다.
1. 카제인 알러지가 있으시군요. 우유 단독 섭취의 경우는 어떠셨을까요?
2. 우유에 들어있는 단백질의 80%가 카제인, 20%가 유청단백질 입니다.
카제인을 따로 분리한 것에 알러지 증상을 보이므로, 유청 단백질은 괜찮을 수 있으나,
사람에 따라 적은 양으로도 반응을 보일 수 있으므로, 피부과에서 테스트를 받으신 것이 아니라면
조심하시는 것이 좋을 듯 합니다.