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소식 답변 감사합니다
2024.05.09
기름진 음식 피하는게 좋다고 하셨는데 기름진 음식은 어떤 음식인가요?
소돼지고기, 생선구이, 계란후라이 등 동물성, 생선, 식용유 같은 식물성기름으로 볶는 요리가 있는데 어떤 음식을 피하면 좋은지 질문드립니다
소돼지고기, 생선구이, 계란후라이 등 동물성, 생선, 식용유 같은 식물성기름으로 볶는 요리가 있는데 어떤 음식을 피하면 좋은지 질문드립니다
answer
Re : 소식 답변 감사합니다
이학철 전문의
왕십리휴요양병원
하이닥 스코어: 85
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안녕하세요. 하이닥 내과 상담의 이학철입니다.
기름진 음식은 대장에 자극하여 과민성대장증후군 증상을 악화시킬수가 있는데요..
특히 동물성 기름은 되도록 피하는 것이 좋으며
식물성 기름(식용유)은 대량으로 사용시 증상을 악화시킬 수 있습니다.
일반 식용유보다는 올리브유나 아보카도 오일 같은게 더 좋습니다.
되도록이면 기름으로 튀기거나 볶은 요리는 줄이는게 좋습니다. 찌거나 삶는음식이 좋겠죠
기름진 음식은 대장에 자극하여 과민성대장증후군 증상을 악화시킬수가 있는데요..
특히 동물성 기름은 되도록 피하는 것이 좋으며
식물성 기름(식용유)은 대량으로 사용시 증상을 악화시킬 수 있습니다.
일반 식용유보다는 올리브유나 아보카도 오일 같은게 더 좋습니다.
되도록이면 기름으로 튀기거나 볶은 요리는 줄이는게 좋습니다. 찌거나 삶는음식이 좋겠죠