식중독은 대체로 관리가 필요한 여름철에 기승을 부리는데요노로바이러스는 온도의 영향이 적기 때문에 겨울철 한파에도 안심할 수는 없습니다. 바이러스의 입자가 작고 ...
자세히 보기 >식중독에 의한 급성 설사는 자연적으로 회복되며 특별한 치료가 필요하지 않습니다. 치료의 기본 방침은 탈수를 방지하고, 수분손실을 보충하는 데 초점을 맞추어야 ...
자세히 보기 >식중독 예방에서 가장 중요한 점은 식품의 선택과정, 조리과정, 그리고 보관과정에 대한 적절한 관리입니다. 세균은 4-60℃에서 증식하기 때문에 4℃ 이하에서 ...
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