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유당불내성 시 우유는 먹지 못하나요?
2017.10.17
유당불내성 시 우유는 먹지 못하나요?
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유당불내성 시 우유는 먹지 못하나요?
2017.10.17
하이닥
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유당분해효소가 결핍한 경우라도 아주 없는 경우는 드물고 부족한 상태입니다. 따라서 소량의 우유를 마시면 우유 속 유당의 양이 적기 때문에 부족한 효소로도 어느 정도 소화시킬 수 있습니다. 그러므로 조금씩 자주 마시면 도움이 되겠습니다.
또다른 방법으로는 우유에 유당분해효소를 첨가해서 유당을 분해시켜 먹는 수도 있겠고 발효유를 먹어도 좋겠습니다. 발효유 속에는 유산균이 있어 이 유산균이 우유 내 유당을 분해하며 유당의 양이 매우 적습니다.