안녕하세요, 하이닥 영양상담사 정희선 입니다.
통풍은 식단관리가 가장 중요합니다.
통풍환자들에게 해로운 퓨린이 많이 들어있는 음식은 닭고기, 소고기, 돼지고기를 포함한 육류, 특히 간과 내장에 퓨린이 많이 들어있습니다.
또한 청어, 고등어, 정어리, 꽁치 등의 등 푸른 생선이나 새우, 바다가재 등에도 퓨린이 많이 함유되어 있습니다. 맥주와 통닭은 통풍에 가장 안좋은 음식으로 꼽힙니다.
반대로 통풍환자들에게 좋은 음식으로는 쌀, 보리, 밀, 메밀과 같은 곡류와 감자, 고구마, 우유, 치즈 등의 유제품, 계란, 야채류, 김이나 미역 같은 해조류, 과일과 콩 종류와 두부가 좋습니다.
통풍에 좋은 음식에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
1. 수분섭취
체내 요산의 수치를 정상으로 유지하는 것이 무엇보다 중요하므로 요산이 잘 배출되도록 하루에 물을 2리터 이상씩 마시는 것이 좋다고 하는데요. 특히 땀을 많이 흘리게 되면 몸속 수분이 밖으로 빠져나가면서 혈액이 끈적해지고 혈중 요산 농도가 높아지게 되는데 이때 충분한 수분섭취는 요산 결정이 소변으로 배출되는데 많은 도움이 된다고 합니다. 하지만 신장질환으로 부종이 있는 경우 과도한 수분섭취는 문제가 될 수 있으므로 주의해야 한다고 합니다
2. 양배추
양배추는 각종 비타민이 풍부하며 체내 독소 배출을 돕고 피부질환 또는 관절염에 뛰어난 효과가 있을 뿐만 아니라 식이섬유와 칼슘이 풍부하여 산성인 소변을 알칼리화하면서 요산의 배출을 촉진하는 효과가 있는 통풍에 좋은 음식 이라고 합니다.
3. 옥수수수염
옥수수수염은 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부하여 이뇨를 돕는 효과가 뛰어나 신장관련 질환에 도움이 되고 혈압, 당뇨, 황달성간염등에 좋으며 붓기를 빼주고 다이어트에 뛰어난 효과가 있는 것은 물론 요산 배출에 도움이 된다고 합니다.
4. 아스파라거스
아스파라거스는 각종 비타민과 단백질, 당질, 베타카로틴, 식이섬유, 아연, 칼슘, 칼륨, 철분등 몸에 이로운 성분이 풍부하여 혈액순환을 원활하게 하는 효과가 있으며 신장의 기능을 돕고 요산의 체외 배출을 촉진하는 효과는 물론 퓨린의 함량이 낮아 통풍에 좋은 음식이라고 합니다.
5. 우엉
우엉은 알칼리성 식품으로 열량이 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 아미노산인 아르기닌산이 다량 함유되어 있어서 대사 작용으로 인해 생기는 부산물인 요산과 독소를 분리하여 몸 밖으로 배출하는데 좋은음식 이라고 합니다.
6. 체리
체리는 강력한 항산화물질인 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있어서 염증을 줄이고 아스피린같은 진통제처럼 통증을 억제하는 효과는 물론 혈액내 요산을 감소시키는 효과가 있는등 통풍에 좋은 음식 이라고 합니다.
답변이 도움이 되시길 바랍니다.
감사합니다.