안녕하세요, 하이닥 영양상담사 김연선 입니다.
현재 질문자님의 표준체중은 50kg이며, 표준체중 대비 백분율(PIBW, Percentage of Ideal Body Weight)로 환산 시, 90%로 정상체중(90~110%)에 해당되므로 현재 체중을 유지해주시기 바랍니다.
질문자님께서 공복상태로 운동을 하시는 이유는 탄수화물의 소비를 줄이고 지방사용률을 늘리기 위한 목적이시겠죠? 코코넛오일은 지방군이며 2스푼정도의 양은 약 100kcal 미만으로 거의 공복이라고 봐도 무방합니다.
다만 공복운동으로 운동시 지방사용량이 늘어나게 되지만 이후 식사를 통해 탄수화물이 공급되면 그 다음 식사까지 지방의 사용량이 줄어들게 됩니다.
반대로 식사를 먼저 먹은 후 운동을 하면 운동시 탄수화물 소모비율은 더 높겠지만 체내 지방의 저장량이 줄어들어 운동 후 다음 식사시간 때까지 지방의 사용량이 증가하므로 운동을 어느시간대에 하느냐보다 운동을 하는 그 자체가 더 중요하므로 무리하게 공복에 초점을 두지 않으셔도 됩니다.
그리고 우리몸의 있는 근육은 단백질이 주성분으로 단백질 섭취 부족시 근육이 소모될 수 있습니다. 단백질 급원식품으로는 고기, 생선, 두부, 계란, 콩이 속하며 지방섭취를 조절하고자 할 때는 고기부위나 조리방법을 변경하여 살코기, 기름이나 껍질제거한 고기를 드시고 튀긴 음식보다는 굽거나 삶는 방식으로 변경하면 지방섭취를 줄일 수 있습니다. 그러므로 닭가슴살 대신, 두부, 계란후라이, 고기로 대체하여 드셔도 무방합니다.
근력운동시 주의해야 할 사항은 단백질 섭취도 중요하지만 무리하게 탄수화물 섭취를 제한해 버릴 경우 우리몸의 주된 에너지급원인 포도당이 부족하여 단백질을 대체하여 사용하므로 체내 단백질이 소모되므로 매끼니 밥 2/3~1공기, 어육류찬 2가지, 나물찬 2~3가지 골고루 균형있는 식사와 운동을 병행하시어 건강관리 하시길 바랍니다.
감사합니다.