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식중독에 대하여
2019.10.31
마트에서 파는 어묵에도 보툴리누스균이 존재할수있나요?
유통기한은 내일까지였습니다.
유통기한은 내일까지였습니다.
answer
Re : 식중독에 대하여
홍인표 전문의
닥터홍가정의학과의원
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안녕하세요. 하이닥 가정의학과 상담의 홍인표입니다.
보툴리누스 균은 혐기성균입니다. 산소를 무척이나 싫어하는 균으로 산소에 노출되는 환경에서는 살아남기 힘듭니다. 걱정안하셔도 될것 같습니다.