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안녕하세요. 하이닥 외과 상담의 이이호입니다.

멍게나 해삼을 생으로 먹는 것은 건강에 위험할 수 있습니다. 이러한 해산물은 기생충 감염의 위험이 있기 때문입니다. 해산물 중 일부는 조개와 같이 소화하기 어려운 물질이나 독성 물질을 체내에 포함하고 있을 수 있으며, 생으로 섭취하면 소화하기 어려운 경우가 많아 소화 불량이나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.

또한 해산물 중 일부는 낭난아미바같은 기생충을 가질 수 있습니다. 이러한 기생충은 소화관에 침입하여 감염을 일으킬 수 있으며, 소화관에 침입하는 경우 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서, 멍게나 해삼을 날것으로 먹는 것은 추천되지 않습니다. 그 대신, 적어도 충분한 손질과 조리를 거친 후에 섭취하는 것이 좋습니다.