식중독에 의한 급성 설사는 자연적으로 회복되며 특별한 치료가 필요하지 않습니다. 치료의 기본 방침은 탈수를 방지하고, 수분손실을 보충하는 데 초점을 맞추어야 ...
자세히 보기 >식중독 예방에서 가장 중요한 점은 식품의 선택과정, 조리과정, 그리고 보관과정에 대한 적절한 관리입니다. 세균은 4-60℃에서 증식하기 때문에 4℃ 이하에서 ...
자세히 보기 >먹는 것에 의해 오히려 질환이 발생하는 경우를 통틀어 식중독이라고 합니다. 그러나 엄밀한 의미에서 식중독이란, '급성질환이나 위장관 증상, 혹은 신경학적 증상 ...
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